随着人们生活水平的提高，很多人生活越来越离不开不锈钢餐具，这也是不锈钢市场的发展的一大前景，而作为一家无锡不锈钢的生产厂家，今天告诉你如何去挑选不锈钢厨具，让你用的放心。

不锈钢是在钢中加人铬等元素制成的，根据材料及用途的不同，还含有镍、铁等微量金属元素，耐锈蚀性强。

新的不锈钢厨具看着明晃晃的，很吸引人。

质量不太好的不锈钢锅受热后容易变黑，像人老珠黄一样。

不锈钢的导热性比铝、铁差，加热速度较慢，为了改进，有些比较高档的锅采用了复合底，锅底很厚。不锈钢中间包着铝，但这样一来.锅会变得很沉。

不锈钢中添加的元素有些会危害人体健康，所以使用时要注意，最好不要用来存放东西，尤其是盐、酱油、醋、菜汤等，尽量不要用不锈钢锅炖汤、烧菜、熬药。强酸、强碱或400℃以上的高温，会使不锈钢中的有害成分被析出。不锈钢做餐具比较好.做炊具要小心，学会如何选择不锈钢厨具了吗？对此小编也要提醒你一句，一份加钱一分货，一定要选择好的品牌。